ごぼう吉田グルメソースレシピ・作り方

Name: ごぼう吉田グルメソース
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ごぼう 2本; ・牛脂（スーパーなどで無料で置いてある） 1個; ・吉田グルメソース 約大1; ・醤油 約小1; ・料理酒 約大1

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約15分
100円以下

madone6

牛脂のおかげで、本当にもうとてつもなくおいしくて。

材料（2人分）

ごぼう: 2本

・牛脂（スーパーなどで無料で置いてある）: 1個

・吉田グルメソース: 約大1

・醤油: 約小1

・料理酒: 約大1

作り方

1

ごぼうの皮を包丁の背などで削ぎ、ざっくり斜めにスライスする。
2

スキレットで牛脂を溶かし、1を投入してさっと炒め、吉田グルメソースと醤油と料理酒を加えて水分を飛ばすように煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

和牛の牛脂を使ったら、本当においしくなる。

きっかけ

牛脂をもらってきたのに使うのを忘れていた。

公開日：2016/04/11

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。