チキン酒蒸し柚子こしょう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめのフライパンに皮を剥いだ鶏肉と料理酒を入れて、蓋をして弱火で15分くらい過熱してからあら熱が取れるまでそのまま置き、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   キャベツを千切りにしてさっと茹でてしっかり水気を切る。

3. 3

   柚子こしょうとレモン汁と醤油をよく混ぜる。

4. 4

   お皿に2を敷いて1を乗せ、3をかける。