油揚げと白ねぎ塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎを洗って斜めスライスする。

2. 2

   油揚げに熱湯をかけて油抜きをし、ぎゅっと絞って食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにごま油を熱して、2を焼き色がつく程度に両面焼いて、1と塩を投入して蓋をしてねぎが柔らかくなるまで加熱する。