もやし菊菜生姜和えレシピ・作り方

Name: もやし菊菜生姜和え
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 菊菜 1把; もやし 1袋; ・生姜（チューブ） 約5cm; ・ぽん酢 少々

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5分以内
100円以下

madone6

生姜の味がよろしい。

材料（2人分）

菊菜: 1把

もやし: 1袋

・生姜（チューブ）: 約5cm

・ぽん酢: 少々

作り方

1

菊菜を洗って軽く茹でる。
もやしをさっと茹でる。
2

1を合わせてぽん酢と生姜で和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜多めが好き。

きっかけ

もやしは足が速い。

公開日：2016/01/17

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。