ミートソースでお弁当の一品レシピ・作り方

Name: ミートソースでお弁当の一品
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 牛ひき肉 約50g; セロリ 約1/2本; 玉ねぎ 約1/4個; ・トマト水煮缶 約1/4缶; ・塩こしょう 少々; ・バルサミコ酢 少々; ・ケチャップ 少々; ・ガーリック（チューブ） 少々; スパゲティ 50g; ・オリーブオイル 少量

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約10分
100円以下

madone6

ミートソースで簡単にお弁当の一品を。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

牛ひき肉: 約50g

セロリ: 約1/2本

玉ねぎ: 約1/4個

・トマト水煮缶: 約1/4缶

・塩こしょう: 少々

・バルサミコ酢: 少々

・ケチャップ: 少々

・ガーリック（チューブ）: 少々

スパゲティ: 50g

・オリーブオイル: 少量

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作り方

1

ひき肉・セロリ・玉ねぎをフライパンで炒め、トマト水煮缶とガーリックとバルサミコ酢と塩こしょうとケチャップを入れて水分が飛ぶまで煮込む。
2

スパゲティを半分にぼきっと折って小さめのフライパンで規定時間より少し短めに茹でる。
3

1で使ったフライパンにオリーブオイルをひいてスパゲティとミートソースを入れて手早く合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お弁当用なので行程3で水分を飛ばしきる。ソースとパスタを炒め合わせるときは、ソースが少し少ないかな？というくらいがよい。

きっかけ

ミートソースはたくさん作って冷凍保存しておくとお弁当用などにさっと使える。

公開日：2015/11/30

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。