水菜の簡単炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は５ｃｍ程度の長さに切る。油揚げは５ｍｍ幅の短冊切にしておく。
   ※油揚げは安いやつではなく、浮かし揚げなどの高いやつが美味しいです☆

2. 2

   フライパンに油少々(分量外）を熱し、水菜を入れて炒める。ほんの少ししんなりしたら油揚げも入れて炒める。

3. 3

   全体的に水菜がしんなりしてきたら、●の調味料を入れ、全体に味が馴染むように炒める。
   味が染み渡ったらできあがり♪