材料（4人分）
- はるさめ
- 40ｇ
- きゅうり
- １本
- ハム
- ４枚
- 人参
- お好みで少々
- ☆ 酢
- 50ｃｃ
- ☆ 醤油
- 50ｃｃ
- ☆ 砂糖
- 大匙４～５
- ☆ 水
- １カップ
- ☆ ごま油
- 大匙2
- 飾りいりゴマ
- 適量
作り方
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- 1
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- 鍋かフライパンに☆を入れてひと煮立ちさせる。
-
- 2
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- 弱火で春雨と千切りにした人参を入れ、やわらかくなるまで煮る。
２～３分。
春雨が煮えたら火を止めて、荒熱を取る。
-
- 3
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- 春雨の荒熱が取れたら、きゅうり、ハムの千切りを混ぜて冷蔵庫で冷やして、ごまをかけて出来上がりです！
おいしくなるコツ
春雨を煮すぎないように注意ですかね～
きっかけ
残っていた食材で作りました。