セロリのぺペロン炒め レシピ・作り方

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chyonyon
にんにくも入ってスタミナ満点！

材料（４，５人分）

セロリ（茎の部分）
２本
にんにく
２かけ
たかのつめ
適量
オリーブオイル
大２
塩
少々
あらびきコショウ
少々

作り方

  1. 1
    セロリは筋をとり、斜めに薄く切る。
    にんにくも薄くスライスする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイル、にんにく、たかのつめをいれ、香りがたってきたら、セロリをいれ透き通ってくるまで炒める。塩、あらびきコショウで味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

私自身、生のセロリは苦手なのに、火を通したセロリは大好きです。 セロリの香りをほどよくおさえるにんにくと調理しました。

公開日：2011/07/14
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カテゴリ
セロリ
関連キーワード
簡単 スタミナ 野菜 おつまみ
料理名
セロリ炒め

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