【カレー粉なし】簡単に本格インドカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   3時間から1時間、鶏肉をヨーグルトにつけておく（冷蔵庫に）。
   トマト缶の水を切る。
   生姜をおろす。

2. 2

   バターを溶かし赤唐辛子を入れ炒める｡おろし生姜を入れ、さっと炒める。

3. 3

   みじん切りにした玉ねぎをいれ、あめ色になるまで炒める。

4. 4

   カレー粉を入れ､粉っぽさが無くなるまで更に炒める｡

5. 5

   唐辛子を抜き、水気のなくなったトマト缶を加え､水気が無くなるまで炒める｡

6. 6

   ヨーグルトごと鶏肉を加え､炒める。

7. 7

   水、塩を加え、１時間程度煮込む。さらさらだったのが具でゴロゴロしてきたら出来上がりです♪(*￣ー￣)ｖ）