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ほっこり和食の高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
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(^ω^*)
高野豆腐はもどさずに使って下さい。
材料(2人分)
高野豆腐
3つ
インゲン豆
3つ
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
あごのだし
1袋
水
2カップ
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作り方
1
水にあごのだしを袋をあけて入れる。
2
沸騰すると高野豆腐を入れて、調味料を入れて、味をととのえる。
3
落としブタをして15分ほど煮る。最後の3分ほどで、インゲン豆も一緒に煮る。完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
だしをおいしくすることです!
きっかけ
和食の煮物を作りたかったので。
公開日:2011/03/07
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カテゴリ
高野豆腐
料理名
高野豆腐の煮物
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