ささみの焼き鳥風(お弁当編) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取り、1センチぐらいのそぎ切りにする。白ネギも1センチの斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、ささみを30秒ほど中火～弱火で焼く。

3. 3

   白ネギを入れてふたをし、やや弱火で1分ほど焼いてからささみ、ネギともにひっくり返す。

4. 4

   さらにふたをして30秒ほど焼いたらふたを開け、たれを入れてからめながら水分を飛ばす。