安いお肉で専門店の味！やわらかトンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉を1.5倍くらいの大きさになるまで叩く。叩くものは、すりこ木でも包丁の背でもOK！

2. 2

   叩いたお肉をコーラに15分ほど浸す。お肉の入っていたプレートを使えば後片付けが楽ちん☆

3. 3

   ※印の材料を混ぜてバッター液を作り、バッター液→パン粉の順で衣をつける。残ったバッター液は幼児食に応用→ID1470000057

4. 4

   180℃の油で片面を揚げ、周りのパン粉が茶色くなってきたら、油の温度を160℃まで下げてひっくり返す。ひっくり返すのは1度だけ！

5. 5

   油をきり、お皿に盛りつけて完成☆