大根ピーマン椎茸もち麩の味噌汁レシピ・作り方

Name: 大根ピーマン椎茸もち麩の味噌汁
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 椎茸 1枚; 大根 2センチ; ピーマン 1/2個; もち麩 1個; 水 カップ1; だしの素 小さじ1; 味噌 小さじ1; 黒いりごま 3ふり

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あけぼのマジック

お餅のような食感♡

材料（1人分）

椎茸: 1枚

大根: 2センチ

ピーマン: 1/2個

もち麩: 1個

水: カップ1

だしの素: 小さじ1

味噌: 小さじ1

黒いりごま: 3ふり

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切った大根、椎茸、ピーマンを入れる。
2

8分ほど煮たら、味噌を溶き、千切ったもち麩を入れ、3分ほど煮る。
3

器に盛り、黒いりごまを散らす。
4

たんぱく質補給♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

高齢の母のたんぱく質補給に♡

公開日：2024/10/20

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。