HBでつくるジャガイモ食パン1斤分 レシピ・作り方

HBでつくるジャガイモ食パン1斤分
  • 1時間以上
だー
だー
HBでチンした皮剥いたジャガイモ1個を使い食パン1斤焼きました

材料(6人分)

  • 強力粉 250g
  • 牛乳 180ml
  • オリーブ油 30g
  • 砂糖 20g
  • 3g
  • スキムミルク 5g
  • レンチンした皮剥いたジャガイモ 中サイズ1個
  • ドライイースト⭐️ 3g

作り方

  1. 1 パンケースへ羽根をつけて、強力粉を入れる
  2. 2 オリーブ油、牛乳、砂糖、塩、スキムミルク、ジャガイモを粉の周りに入れる
  3. 3 粉中央をくぼませて、ドライイーストを入れる
  4. 4 焼き加減、サイズ1斤をセットし、スタート、4時間後出来上がり

きっかけ

シロカSHB712ホームベーカリーを購入したため

おいしくなるコツ

新鮮なジャガイモがよいです。焼き上がりは、凹みましたが、柔らかく、ジャガイモの旨味がでていました。家で食パンができて最高です。気温12度、夜焼き上がりで数時間おいたから凹んだ可能性あり。

  • レシピID:1460050656
  • 公開日:2024/01/31
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