ナス&ツルムラサキの茎の味噌汁レシピ・作り方

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あけぼのマジック

ツルムラサキの葉はお浸しに使ったので、その残りで。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

だしの素: 小さじ2

白味噌: 小さじ1半

水: カップ2

ナス: 1本

ツルムラサキの茎: 2本

作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切ったナス、ツルムラサキの茎を入れる。
2

6分ほど煮たら、白味噌を溶き、弱火で2分ほど煮る。
3

バランスよく♡
4

食物繊維たっぷり♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

毎日飲みたい味噌汁

公開日：2023/10/05

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関連情報

カテゴリ: なすの味噌汁つるむらさき

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート（ 2 件）

2023/10/22 18:27

あけぼのマジックさん～こんにちは！なすなくて白菜でいただきました！つるむらさき茎のお味噌汁美味しいですね♪レシピありがとうございます(*^-^)♡

美味しそう♪ありがとうございます(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)

2023/10/13 15:36

きょうはこちら♬ツルムラサキ大好きなので早速おやつにお味噌汁〜♡これで家事が元気に出来そうですᕦ⁠ʕ⁠ ⁠•⁠ᴥ⁠•⁠ʔ⁠ᕤ美味しいレシピ感謝❦

ここなっつん

おやつにお味噌汁ってヘルシーですよね。私は、お煎餅もザラメ付きなど甘いものが好きで、ポテチとかしょっぱい系のお菓子は、おやつにならないです（笑）

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