材料(2人分)
- キャベツ
- 1枚
- 小松菜
- 1株
- ☆ゆかり
- 小さじ2位
- ☆出汁醤油又は麺つゆ、白だし
- 大さじ1位
作り方
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- 1
- キャベツと小松菜は食べ易い大きさにカットし、お好みの茹で具合で茹でます。
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- 2
- 味見しなから☆を加え 和えます。
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- 3
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- 亀売れ現象、KAT-TUNの亀梨和也さまが十年以上愛されている佐々長醸造さんの つゆを使用、楽天市場から購入しました。
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- 4
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- 大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。まだまだ成長過程、虫食いが多いですが、直径30〜40cm、重さ4〜5㎏になる超大球キャベツを栽培。苗は楽天市場より購入。
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- 5
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- 苗は楽天市場より、キャベツと白菜の交配種 ニューはくらん も栽培中。葉先がキャベツ風、キャベツ代わりに使えそうです。
おいしくなるコツ
調味料はお好みで調整して下さい。
きっかけ
茹で置き野菜を使って。
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