長芋とたこのピリ辛ガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋はよく洗い、ひげ根を取り皮付きのまま縦半分4等分に切ってから乱切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル・にんにく・輪切り赤唐辛子を弱火で熱し、香りがしてくるまで炒める。

3. 3

   長芋を入れて中火で3分ほど焼く。

4. 4

   たこ・(a)を加えて全体をサッと炒める。