【白ワインに合う】スズキのムニエル レシピ・作り方

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YOKO yy
皮がパリッと身はフワフワ♪̊̈♪̆̈

材料(2人分)

スズキ3枚卸し
2枚
小さじ1/2
塩こしょう
少々
米粉
大さじ1
バター
10g
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
少々

作り方

  1. 1
    スズキに塩をまぶしてドリップが出たら キッチンペーパーでよく拭き取る。
    皮目に切れ目を入れる。
    塩こしょうを振り薄く米粉をまぶす。
  2. 2
    フライパンにバターとオリーブオイルを熱し皮目から焼く。
    身が白っぽくなったら裏返し2分ほど焼いたら器に盛り付ける。
    お好みでレモン汁をかけて召し上がれ♪̊̈♪̆̈

きっかけ

釣った魚で♪̊̈♪̆̈

公開日:2022/12/06

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カテゴリ
スズキムニエル

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YOKO yy 5人家族の主婦です。 美味しくて簡単が好き(❁´ ︶ `❁)*✲゚* 早めに承認しますので私のレシピも作ってみて下さい♡ つくれぽの返信をスタンプでお返ししていますが とてもとても感謝しております。 皆さまいつも ありがとうございます (*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*

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