丸ごとブロッコリーとキャベツのパリパリ春巻き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は熱湯で茹でてザルにあげておく

2. 2

   ブロッコリーは細かく切る（芯の部分を切って細切り）、キャベツも細切りにしておく

3. 3

   フライパンに細切りにした豚肉を入れて炒める

4. 4

   １と２を加え、野菜がしんなりするまで炒める

5. 5

   ★を加え更に炒め、冷ましておく

6. 6

   春巻きの皮に5を乗せて巻いていく。

7. 7

   手前を折ったら、右と左を折ってクルクル巻いていく。最後は、水を少しつけてとめる。

8. 8

   油で揚げる。中身は火が通っているため、皮がきつね色になったら出来上がり！