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とろとろスクランブルエッグトースト レシピ・作り方
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約10分
300円前後
れみぃ♪
ホテルの朝食ビュッフェにあるようなとろとろスクランブルエッグをのせたら、めちゃくちゃおいしかった!
材料(1人分)
卵
2個
バター
5gくらい
☆豆乳
大匙3
☆醤油
小匙2
☆砂糖
小匙2
ブラックペッパー
少々
食パン
1枚
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作り方
1
ボウルに卵を割り入れ、☆の調味料を入れて、しっかり混ぜる。
2
フライパンにバターを熱っし、溶けたら卵液を全て入れて、ヘラでかき混ぜながら弱火で焼く。
3
かき回しながら焼くとだんだんまとまっときます。半熟くらいで火を止める。余熱で更に火が通ります。
4
トーストしたパンの上にのせて、ブラックペッパーをふったら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
弱火でゆっくり焼くことです。醤油を入れると味がしまります!
きっかけ
とろとろスクランブルエッグトーストが食べたかったので。
公開日:2022/10/25
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スクランブルエッグ
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朝ごはん
パン
トースト
卵料理
料理名
とろとろスクランブルエッグトースト
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れみぃ♪
料理もお菓子作りも大好きです。お菓子作りは甘さ控えめなものが多いです。毎日のごはんづくりは『時短』『おいしい』『作り置き』で栄養がとれてパッと作れるものが好き♪
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