ボリジ亭の☆ケチャップライス レシピ・作り方

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ブルーボリジ
スモーク臭の強いベーコンと缶詰のマッシュルームにピーマンが欠かせないボリジ亭のケチャップライスです。只今 ハマっている手作りケチャップを使用しました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ご飯
茶碗3杯
ベーコン
50g
玉葱
1/4個
ピーマン
1/2個
スライスマッシュルーム(缶詰)
50g
米油又はオリーブ油等
大さじ2位
☆ケチャップ
大さじ5位
☆フレンチマスタード又は粒マスタード
小さじ1

作り方

  1. 1
    細切りにしたベーコン、粗刻みの玉葱とピーマンとマッシュルームを油で炒めます。香ばしい焼き色が付くくらい炒めました。
  2. 2
    火が通ってきたら☆を加え炒めます。しっかり炒めるとケチャップの色が増し、先にマスタードを加えて炒めると喫茶店風になるとか。
  3. 3
    温かいご飯を加え更に炒めます。
  4. 4
    ケチャップは桃太郎ゴールドトマトを使ったオレンジ色☆トマトケチャップ レシピID: 1460048344。写真左は赤、トマト色ケチャップ、桃太郎トマト ニシパの恋人を使用。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。

きっかけ

手作りケチャップを使って。

公開日:2022/09/19

関連情報

カテゴリ
ベーコンその他○○ライスマッシュルームピーマン玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

つくったよレポート( 1 件)

2022/12/12 11:13
美味しかったです☆彡ありがとうございました☆彡
しづS ’kitchen

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