茄子と豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の調味料をお肉に絡めておく。
   
   茄子を細長く切り、水にさらして水分を拭きます。油をひいたフライパンで火が通るまで焼く。
   焼けたらお皿に取り出しておく。

2. 2

   豚肉を炒めて大体火が通ったら、細切りにした人参をー加える。
   豚肉に完全に火が通るまで炒める。

3. 3

   ①の茄子を戻し入れて、混ぜ合わせた☆のタレをかけて少し煮詰める。

4. 4

   大葉をちらしてできあがり♪