ガリバタ焼きとうもろこし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしはラップに包んで600Wの電子レンジで5分ほど加熱する。

2. 2

   長さ３等分に切り、さらに４等分に切る。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。

3. 3

   とうもろこしの水分を拭き取り、片栗粉をまぶす。(ポリ袋を使うと均等に粉がつきます)

4. 4

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにく・とうもろこしの実を下にして並べ、時々返しながら６分ほど焼く。

5. 5

   火を止め、バターを加えてフライパンを揺すったりしながら全体に絡める。

6. 6

   お皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうをふりかけ、にんにくを散らす。
   好みでマヨネーズを添える。