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キウイレタスチーズサラダ レシピ・作り方

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ミルミント
キウイフルーツを加えてのフレッシュサラダ

材料(2人分)

キウイフルーツ
1/2個
レタス
2枚
切れてるチーズ
2枚
塩麴
小さじ1
豆乳
大さじ1
ヨーグルト
大さじ1
甘酢
小さじ2
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作り方

  1. 1
    レタスは細かく手でちぎるか包丁でざく切りにして豆乳、ヨーグルト、塩麴、甘酢を加えて混ぜ合わせます。
    甘酢はらっきょう漬け生姜などの漬け汁を利用
  2. 2
    キウイフルーツの皮を剝いていちょう切りにしたのを周りに乗せてチーズを細く切って真ん中に乗せました。

おいしくなるコツ

食べる直前に冷蔵庫から亜麻仁油を小さじ1ずつかけてよりヘルシーに美味しく♪

きっかけ

サラダに果物プラスしてチーズとでいただいてます。

公開日:2022/06/07

関連情報

カテゴリ
その他のサラダヨーグルト塩麹レタスキウイ
関連キーワード
豆乳 ヘルシー 亜麻仁油 甘酢

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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