ベジタブルヌードル☆スパサラダ レシピ・作り方

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ブルーボリジ
ズッキーニヌードル、ズードルとキュウリのベジタブルヌードルをメインにしたスパサラダです。

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
キュウリ
1本
ニンジン
縦1/4本
☆トマト、玉葱
1/2個、1/4個
☆ラディッシュ又は彩り野菜
1個又は同量
☆レタス、水菜、サラダ野菜
3つかみ
ツナ缶
小1缶
サラダチキン
50g
スパゲッティ
50g
ゴマドレッシング
大さじ5位

作り方

  1. 1
    ズッキーニとキュウリ、ニンジンはピーラーやスライサー、ヌードルカッターで細切りにし、水に浸けた後 水切りします。残った部分もスライスして加えました。
  2. 2
    ☆はお好みの季節のサラダ野菜、ベビーリーフ等で、食べ易い大きさでカットします。スパゲッティはパッケージ記載の方法で茹でて冷やします。サラダスパゲッティを半分に折って茹でました。
  3. 3
    ツナ缶とサラダチキンは単品又はハムや お好みの肉の冷しゃぶでも。
  4. 4
    ①、②、③を盛り付けゴマドレッシングを かけます。お好みのドレッシング、刻んだトマトを混ぜたタレでも。
  5. 5
    大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。カラフルなサラダニンジンも参加。
  6. 6
    楽天市場から購入、個性的なレタスも植栽、外葉から かいて収穫できます。
  7. 7
    今年は緑、黄色種に加えてツートンカラーのパンツズッキーニを栽培中。

おいしくなるコツ

野菜メイン、スパゲッティ無し、季節のサラダ野菜、お好みで どうぞ。

きっかけ

野菜摂取。

公開日:2022/06/04

関連情報

カテゴリ
ズッキーニサラダチキンレタスにんじんきゅうり

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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