材料（1人分）
- 納豆
- １パック
- スライスチーズ
- １枚
- 大根
- 2ｃｍ
- ぬか床
- 1ｋｇ
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 納豆を粘り気が出るまでグルグルかき混ぜてスライスチーズを細かく切って加えます。
-
- 2
-
- 大根は厚めに皮を剝いて縦半分に切って塩をまぶしてぬか床に丸１日漬けて取り出し洗って水けを切って薄くスライスして３~５枚利用で細く切って１に加えて添付のたれを加えて混ぜました。
おいしくなるコツ
納豆はしっかりとかき混ぜて粘り気を出してます。
きっかけ
朝でなく夕食に納豆をいただいていて残っていた漬物とチーズの加え簡単な夕食のヘルシーおかず
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