フードプロセッサーで♪はんぺんつくね レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ひき肉
- 350ｇ
- 〇はんぺん
- 1枚
- 〇ネギ
- 5cm～
- 〇おろしにんにく
- 1かけ分
- 〇塩こしょう
- 小さじ1/2
- 〇卵白
- 卵1個分
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 大さじ1
- ☆しょうゆ
- 大さじ2
- 米油
- 大さじ2
- 黄身
- 卵1個分
作り方
-
- 1
- フードプロセッサーに〇を入れて よく混ぜる。
鶏肉を加えて混ぜ肉だねを作る。
フライパンに油を熱して 肉だねを落としながら中火で焼く。
焼き色が付いたら裏返し同様に焼く。
-
- 2
- 両面にしっかりと焼き色が付いたら☆を入れて絡める。
タレが煮詰まったら器に盛り付ける。
お好みで卵黄を付け召し上がれ♪