レモンシロップジャム&レモネード レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンを小さく切り、清潔な瓶に入れ、てんさい糖を加えて、冷蔵庫で3日寝かせて、シロップを出す。

2. 2

   1のレモンとシロップを1/3量、鍋に入れて、弱火にかける。

3. 3

   焦げないように注意しながら、残りのシロップを少しずつ加えて、レモンが柔らかくなるまで煮たら、清潔な瓶に保存する。

4. 4

   1の瓶と鍋に取り切れないシロップが残るので、瓶に水を入れて降って鍋に入れて弱火にかけ、3を小さじ1加え、ホットレモネードにして頂く。

5. 5

   レモンジャムはパンにのせても♡