ハヤトウリ麻婆十割そば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 十割そばを茹でる。栄養値の高いそばを茹でた汁は捨てずに、お茶がわりに後で飲む。
- 2 中華鍋にガーリックオイルをひき、玉ねぎ、種をとりスライスして灰汁を抜いたハヤトウリと水で戻した乾燥海藻とグリンピースとしめじを炒める
- 3 麻婆豆腐の素を2へ加える。
- 4 とろみを水で溶き、2へ加える
- 5 そばを皿に盛り、2をその上にかける
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