野菜たっぷり銀杏が美味しい鶏団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギをみじん切りにし、適量の胡麻油と塩コショウであえて一晩保存

2. 2

   ごぼうをみじん切りにし、レンチンする。

3. 3

   レンチンしたゴボウと白ネギと下処理をした銀杏と鶏ひき肉と卵と片栗粉を混ぜてたっぷりと沸かしたお湯のなかに落とし、火が通るまで加熱する。