鮭のちゃんちゃん焼き♪あっさり醤油味♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大に切ります。玉ねぎは、1cm幅に切ります。しめじは石づきを切ってほぐします。

2. 2

   人参は薄切りの1cm幅の拍子切りにします。
   ニンニクはスライスします。

3. 3

   フライパンに油をひいて、キャベツ・人参・しめじ・玉ねぎを入れて炒めます。

4. 4

   野菜が少ししんなりしたら、鮭を入れます。全体に塩こしょうします。

5. 5

   蓋をして弱火で蒸します。10分ほど。※火加減が強いと焦げるので気を付けてください。

6. 6

   鮭に火がとおったら、●印を加えます。
   優しく混ぜて、少しフツフツとしたら完成です！

7. 7

   調味料がからまれば完成です！