チキンのスパイスカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①トマトはざく切りにしてショウガ、ニンニク、塩と混ぜておく

2. 2

   玉ねぎは薄切りにしてサラダ油を入れたフライパンで中火で炒める

3. 3

   好きな具合に炒めたらぶつ切りにした鶏肉を入れて、周りが白くなるくらいまでさっと炒める

4. 4

   鶏肉の色が変わったらスパイスを全部入れて香りをたてながらよく具材と絡める

5. 5

   ①を投入
   トマトを潰しながら混ぜていく

6. 6

   水300ccを入れて、鶏肉に完全に火が入るまで煮込んだら完成
   味をみて塩やチリパウダーで好みの味に。