豚の煮込みレシピ・作り方

Name: 豚の煮込み
Total time: 2 h
Yield: 作りやすい
Ingredients: 豚かたまり肉 ４８０g; ※水 カップ６; ※てんさい糖 大さじ１; ※酢 大さじ２; 水 かぶるまで; ★てんさい糖 大さじ３; ★みりん 大さじ２; ★めんつゆ 大さじ５

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あけぼのマジック

柔らかく

材料（作りやすい人分）

豚かたまり肉: ４８０g

※水: カップ６

※てんさい糖: 大さじ１

※酢: 大さじ２

水: かぶるまで

★てんさい糖: 大さじ３

★みりん: 大さじ２

★めんつゆ: 大さじ５

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作り方

1

鍋に※を入れ、豚かたまり肉を入れて茹で、余分な脂とアクを捨て、水洗いする。
2

鍋に１を入れ、かぶるまで水を入れ、★を加えて中火にかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たまには時間をかけて

公開日：2021/07/11

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。