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グリーンピースの簡単ごはん レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
ミルミント
畑で採れたグリンピースで定番の豆ごはんを炊飯器で手軽に(^^♪
材料(4人分)
米
2合
グリンピース
1合
酒
大さじ1
だし昆布
10センチ
あら塩
小さじ3/4
作り方
1
お米は研いで30分ほど浸してからザルにあげて水けを切ります。
さやから出したグリンピースは洗って塩をまぶしておきます。
2
炊飯器に1の米と水(分量外)を炊飯器に表示されてる通りに加えてグリーンピースと酒とだし昆布を加えて軽く混ぜ合わせてスイッチ入れます。
3
炊き上がったら10分蒸らせて昆布を取り出して切るようにしてやさしく混ぜ合わせお椀に盛ります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もち米があれば1割くらい混ぜるともっちり 美味しさが増しますね。
きっかけ
畑のグリンピースが最盛期で豆ごはんは定番ですねぇ~
公開日:2021/05/29
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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