定番！ちくわとブロッコリーの和風マヨネーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを小房に切り分けて、小さじ1の塩とブロッコリーが半分被るくらいの水でかために茹でる。
   (必ず蓋をして、水から4分ほど)

2. 2

   ブロッコリーをザルにあげる。
   竹輪は斜めに切っておく。

3. 3

   熱したフライパンに油大さじ1をひき、ブロッコリーと竹輪を炒める。
   水分が飛んだ頃に、塩コショウ少々と、麺つゆを混ぜ炒める。

4. 4

   耐熱皿に盛り、裂いたチーズを並べ、マヨネーズをまんべんなく掛ける。

5. 5

   トースターに入れ、200℃で3〜4分焦げ目がつくまで焼く。
   (温度によっては焼き時間を調節してください。)

6. 6

   出来上がり。

7. 7

   サラダの代わりに付け合わせにもなります。