鱈のソテー♪玉ねぎ大葉のケチャップソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにします。ニンニクはスライスします。

2. 2

   鱈の両面に塩コショウします。

3. 3

   片栗粉を加えてまぶします。

4. 4

   フライパンに油をひいて、鱈を皮を下にして焼いていきます。

5. 5

   こんがりと焼けてきたらひっくり返します。中まで火がとおったら取り出します。

6. 6

   バターをいれて、玉ねぎ・ニンニクを入れて炒めます。軽く塩コショウします。

7. 7

   玉ねぎがしんなりしたら、ちぎった大葉・酒・ケチャップを入れてからめます。

8. 8

   ⑦を鱈にかけたら完成です！