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柔らか！丸ごとヒイカの煮物レシピ・作り方

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下ごしらえが要らないので簡単に♪

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

ヒイカ(子イカ): 5杯

水: 大さじ2

酒: 大さじ1/2

みりん: 大さじ1/2

しょうゆ: 大さじ1

砂糖: 大さじ1/2

おろし生姜: 1/2かけ分

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作り方

1

イカを洗い水気を切っておく。
鍋にイカ以外の材料を入れて煮立たせる。
イカを入れて3分ほど煮る。
そのまま冷めるまで置いておく。
器に盛り付け完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

素早く煮て、冷まして味を染み込ませます。

きっかけ

朝ごはんに♪

公開日：2021/05/01

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関連情報

カテゴリ: ヒイカ

このレシピを作ったユーザ

YOKO yy 5人家族の主婦です。美味しくて簡単が好き(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ* 早めに承認しますので私のレシピも作ってみて下さい♡ つくれぽの返信をスタンプでお返ししていますがとてもとても感謝しております。皆さまいつもありがとうございます (*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*

つくったよレポート（ 2 件）

2023/01/22 08:23

固くならないかと心配でしたが柔らかく炊けて食べ易く美味しかったです。又、スーパーでヒイカ見つけたらリピしたいです！

リンド夫人

2022/06/19 12:20

ヒイカを市場でみつけたので、初めて買ってみました。簡単で美味しかったです。ごちそうさまでした。

カピパラまま

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