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新じゃがとベーコンのしょうが炒め レシピ・作り方

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こはるのスマイルごはん
旬の新じゃがと生姜を使った簡単副菜♪
しょうがのピリッとした辛さがアクセントになり
ケチャップのうま味とウスターソースのコクで
箸が進みますよ

材料(2人分)

新じゃが
2個(200g)
スライスベーコン
4枚
しょうが
1かけ
サラダ油
小さじ2
粗挽き黒こしょう
少々
(a)
トマトケチャップ
大さじ2
ウスターソース
小さじ2
砂糖
小さじ2
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作り方

  1. 1
    新じゃがは細切りにして水に3分さらし水気をきる。
    ベーコンは1cm幅に切る。
    しょうがは千切りにする。
    (a)は混ぜ合わせておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を中火に熱し新じゃが・ベーコン・しょうがを入れて新じゃがが柔らかくなるまで炒める。
  3. 3
    (a)を加えて全体を炒め合わせ
    仕上げに粗挽き黒こしょうをふる。

おいしくなるコツ

◎新じゃが→普通のじゃがいもでも◎ ◎冷蔵保存…3日ほど保存可能

きっかけ

新じゃがが安かったので作りました♪

公開日:2021/04/20

関連情報

カテゴリ
新じゃが生姜(新生姜)夕食の献立(晩御飯)お弁当のおかず全般作り置き・冷凍できるおかず
関連キーワード
時短 節約 作り置き お弁当

このレシピを作ったユーザ

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