牛肉と絹揚げのすき焼き風煮♪少しの牛肉で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1cm幅に切ります。えのきは石づきを切ります。椎茸はスライスします。
   絹揚げは6等分に切ります。

2. 2

   フライパンに油をひいて砂糖を入れます。少し溶けてこんがりするまで待ちます。

3. 3

   少しこんがりしてきたら、牛肉を加えて炒めからめます。

4. 4

   牛肉に少し火がとおったら、玉ねぎ・絹揚げを入れます。

5. 5

   玉ねぎが少ししんなりしたら、えのき・椎茸・ネギを加えます。

6. 6

   ●印を加えます。

7. 7

   野菜がしんなりするまで煮ます。

8. 8

   丼にする場合は、片栗粉大さじ1・水大さじ1でとろみをつけるのがおすすめです！

9. 9

   完成です！