毎日のお味噌汁257杯目＊豚肉とキャベツ、ニンジン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しゃぶしゃぶの残り汁を一旦沸騰させアクを取り除きます。豚肉はしゃぶしゃぶの残り(加熱済み)を細切りに、キャベツはザク切り、ニンジンはピーラーで縦にスライスにしました。

2. 2

   沸かしたしゃぶしゃぶの汁(水の場合は沸かす)に豚肉とキャベツ、ニンジンを入れ煮ます。生の豚肉の場合はアクを取りながら煮ます。

3. 3

   具に火が通ったら味噌で調味し、お好みで唐辛子を振ります。