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フライドポテトとピーマンのカレーきんぴら レシピ・作り方
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ともともととごはん
子供がだ〜いすきなメニューです。
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材料(2人分)
冷凍フライドポテト
100g
ピーマン
2個
ウインナー
2本
サラダ油(炒め用)
大さじ2
【調味料】
カレー粉
小さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1/2
作り方
1
ピーマン、ウインナーを細切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れ熱したら、冷凍フライドポテトを入れ、中火で3分程揚げ焼きする。
3
フライドポテトがうすいキツネ色になったら、同じフライパンにピーマン、ウィンナーも入れ炒める。
4
ウィンナーに火が通り、ピーマンがしんなりしてきたら、【調味料】を加え1分程炒め合わせる。
器に盛り、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カレー粉を入れたら、粉っぽさが無くなるまで炒めるようにしてください。
きっかけ
冷凍フライドポテトのレパートリーを増やしたくて考えました。
公開日:2021/02/03
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