作り方
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- 1
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- 収穫したサツマイモより2種類を使用。皮を剥いて軟らかく茹でる又はレンジで加熱し2種類それぞれに小さじ1の砂糖を混ぜてマッシュします。単色の場合は小さじ2、お好みのサツマイモで。
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- 2
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- ラップでゴルフボール大の単色、又は二色のサツマイモを包んで潰します。潰れたらラップ上部を捻り茶巾絞りにします。30分くらい馴染ませると形が良くなります。
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- 3
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- 大中深型プランターと培養土袋そのまま利用60鉢(袋)で紫芋はじめハロウィンスイート等6種類栽培。発泡スチロール箱ともみ殻で保存中です。
おいしくなるコツ
砂糖はお好みで調整して下さい。
きっかけ
収穫したサツマイモを使って。
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