小松菜入り！親子丼♪むね肉は片栗粉で◎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は5cm長さに切ります。玉ねぎは5mm幅に切ります。むね肉はサイコロ状に切ります。

2. 2

   ●印をあわせて煮立たせます。小松菜・玉ねぎを加えます。

3. 3

   むね肉に片栗粉を加えてもみこみます。

4. 4

   野菜が少ししんなりしたら、むね肉を加えます。

5. 5

   むね肉にしっかり火をとおします。

6. 6

   卵はあまり混ぜすぎず、卵黄と卵白が混ざりきってないぐらい軽く混ぜますら
   むね肉に火がとおったら、卵の1/2入れます。

7. 7

   少し半熟のところに残りの卵を加えて、半熟のところで火をとめます。

8. 8

   器にご飯を盛り付けて、⑦をかければ完成です！