材料(1人分)
- 大学芋
- 一口大5個くらい
- バニラアイスクリーム
- 1カップ(150ml)
- 炒りゴマ
- 1つまみ
作り方
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- 1
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- 大学芋は一口大から食べ易い大きさにカットします。大中小100個のプランター菜園で収穫した紫芋と紅はるかを使用しました。大学芋はお好みの手作り、市販品でも。
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- 2
- アイスクリームに大学芋とゴマを混ぜます。ゴマはトッピングにしても。混ぜているうちに軟らかくなったら又は馴染むよう冷凍庫で30分くらい固めても。
おいしくなるコツ
大学芋とアイスクリームは お好みの割合で。
きっかけ
収穫したサツマイモを使って。
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