柚子もやし鶏つくねシメジ蒸しレシピ・作り方

Name: 柚子もやし鶏つくねシメジ蒸し
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: ※水、酢 各大さじ3; ☆七味唐辛子、黒胡椒 各3ふり; ☆生姜パウダー 8ふり; 柚子 1個; しめじ 2つかみ; もやし 1袋; 鶏つくね 3個

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あけぼのマジック

ヘルシー

材料（1人分）

※水、酢: 各大さじ3

☆七味唐辛子、黒胡椒: 各3ふり

☆生姜パウダー: 8ふり

柚子: 1個

しめじ: 2つかみ

もやし: 1袋

鶏つくね: 3個

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作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、もやし、シメジ、柚子の皮、種を除いた柚子の実をのせる。
2

鶏つくねをのせ、☆をふり、蓋をして弱火にかけ、30分ほど蒸す。
3

♪蒸し上がりました♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひと鍋で作れて、そのまま食卓に出せ、食器要らずで洗い物も簡単。

公開日：2021/01/13

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。