白菜あま〜い♪白菜・きゅうりの酢の物♪ レシピ・作り方

Name: 白菜あま〜い♪白菜・きゅうりの酢の物♪
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 白菜 100g; きゅうり 1本; ●酢 大さじ2; ●砂糖 大さじ1; ●醤油 大さじ1/2; ●ごま 大さじ1

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約15分
100円以下

京たまご8836

白菜が甘くて美味しい白菜ときゅうりの酢の物です♪可能であれば、白菜の真ん中の柔らかく甘い部分を使うとより甘くて美味です！

材料（2人分）

白菜: 100g

きゅうり: 1本

●酢: 大さじ2

●砂糖: 大さじ1

●醤油: 大さじ1/2

●ごま: 大さじ1

作り方

1

白菜は、幅1cmぐらいにざく切りします。胡瓜は、輪切りの薄切りにします。あわせて塩（分量外）をふってもみこみます。
2

しんなりしたら、洗って水気を絞ります。●印を加えて和えて冷蔵庫で冷やします。
3

冷えれば完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

可能であれば、真ん中の柔らかくて甘い部分を使って下さい。

きっかけ

白菜の甘い部分を使って酢の物にしました。冬に美味しい酢の物です。

公開日：2020/10/27

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