写真では卵焼き器で、少ない油でしていますがもちろんたっぷり油でも◎ 少ない油の場合、南瓜など固いものはレンチンして先に柔らかくしておいて下さい。 野菜の種類はお好みで。量を目安にして下さい。
2人前だと多いかなという分量です。3人分で丁度かな? 私は翌日にも食べたり、弁当にしたり冷凍なんかもしています。一気にする方が楽なので(笑)解凍はレンチン→トースター。忙しい時はレンチンのみw この半量でいい方は、衣も半量で作って下さい。
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