鮒ずしご飯と長いも納豆でダブルダブル効果 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 鮒ずしのご飯
- 小さじ1
- 長いも
- 2センチくらい
- 納豆
- 1パック
- 黒いりごま
- 適宜
作り方
-
- 1
- 鮒ずしのご飯と納豆を箸でぐるぐるかき混ぜます。(すんなりと混ざりやすいです。)
-
- 2
- 1に長いもを皮をむいて千切りにして加えさらに混ぜ合わせて添付のたれと辛子を加え混ぜ合わせます。
-
- 3
- 2に黒いりごまをごますり器に入れてガリガリと数回回しかけました。
おいしくなるコツ
しっかりと混ぜ合わせることかしら・・・
きっかけ
鮒ずしと納豆の発酵のダブル、長いもと納豆のダブルねばねばのこうかに期待しながら・・・
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