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小さめ具材の柔らかカレー レシピ・作り方
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あけぼのマジック
小さく切って。
みんながつくった数
14
件
材料(1人分)
豚カレー用
60g
じゃがいも
小1個
人参
1/5本
水
カップ2
カレールウ
1皿分
※みりん、酢
各大さじ1
※てんさい糖
小さじ1
ご飯
180g
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作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、小さめに切った人参、じゃがいもを入れて5分ほど煮る。
2
※を溶き、小さく切った豚肉を入れてあくをすくう。
3
カレールウを溶き、弱火にして10分ほど煮込む。
4
ご飯を盛り、3を盛り合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
歯が弱った高齢の母のために。
公開日:2020/10/02
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このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
10
件)
2023/10/05 19:03
あけぼのさん♪昨日の夕食にカレー頂きました。小さめな具材で早く煮えましたよ。ご馳走様でした!服も長袖になり秋らしくなりましたね。寒暖差に気をつけてお過ごし下さい
もく子
美味しそう♪ありがとうございます♡ すっかり寒くなりました。お風呂上がりに冷えて、暖房つけてしまいました(笑) もく子さんも気をつけて(◍•ᴗ•◍)
2023/04/12 11:04
美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
美味しそうに作ってくださり、ありがとうございます(◍•ᴗ•◍)
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