そうめんマヨサラダ♪炒り卵で簡単！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは千切りにして、塩（分量外）をふってもみこみます。人参は千切りにします。

2. 2

   人参を水から茹でます。

3. 3

   人参が柔らかくなってかきら、そうめんを半分に手で切って入れます。茹で上がったらザルにあげて、人参と一緒に洗います。

4. 4

   水気をよくきったら、油を加えて混ぜます。

5. 5

   フライパンに油をひいて、
   炒り卵を作ります。冷まします。

6. 6

   炒り卵を冷めたら、そうめん・人参・洗って水気を絞ったきゅうりを加えます。

7. 7

   全体に塩コショウをして、マヨネーズ・酢を加えて混ぜます。

8. 8

   出来たてでも、冷蔵庫で火やても美味しいです！